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Frango empanado no queijo parmesão

Modo de preparo

  1. Tempere os filés de frango com sal e outros temperos de sua escolha.
  2. Em um recipiente, misture o parmesão ralado, a farinha e o orégano, em outro recipiente coloque os ovos e os bata levemente, apenas para a gema misturar na clara.
  3. Passe o filé de frango no ovo e na farinha, depois repita o processo, frite até que fique dourado e sirva.
preparo 1h00
rendimento 4 porções

Ingredientes

  • 500g de frango sassami
  • Sal
  • 200g de parmesão ralado grosso
  • 200g de farinha panko
  • Orégano a gosto
  • 3 ovos
  • Óleo para fritar

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