Espetinhos Mistos

Modo de preparo

1. Faça espetinhos alternando os cubos de carne, frango, abobrinha, pimentões e cebola.
2. Pincele a margarina, coloque em uma assadeira forrada com papel-alumínio untado.
3. Asse em forno, preaquecido, a 200 ºC até dourar dos dois lados.

 O molho

1. Em uma panela, misture o suco de laranja, o vinagre balsâmico, o açúcar, o sal e a pimenta.
2. Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar ligeiramente.
3. Deixe esfriar e regue os espetinhos depois de assados.