Modo de preparo
- Estenda os filés de frango e tempere com sal, azeite e pimenta com a quantidade que achar adequado.
- Misture a ricota e o pesto.
- Coloque a mistura sobre o frango e enrole até que fique parecido com um rocambole. Se necessário, use um palito para que ele fique preso.
- Coloque em uma forma e leve ao forno pré aquecido, deixe assando entre 20 e 25 minutos ou até dourar.
preparo
35min
rendimento
4 porções
Ingredientes
- 4 Filés de peito de frango
- 4 Colheres de sopa de pesto de manjericão
- 8 Colheres de sopa de ricota
- Azeite
- Sal
- Pimenta do reino