Frango com pesto e ricota

Modo de preparo

1. Estenda os filés de frango e tempere com sal, azeite e pimenta com a quantidade que achar adequado.
2. Misture a ricota e o pesto.
3. Coloque a mistura sobre o frango e enrole até que fique parecido com um rocambole. Se necessário, use um palito para que ele fique preso.
4. Coloque em uma forma e leve ao forno pré aquecido, deixe assando entre 20 e 25 minutos ou até dourar.